Hardware Tweakers - La frutta basta lavarla oppure bisogna pelarla? [thread 13256]

ghisirds · Paralizzato Registrato: 12 Set 2007 Messaggi: 3

Un saluto a tutti.

E' da quando sono piccolo che mi viene detto di pelare la mela, la pera, le carote ecc. prima di mangiarle, perchè contengono veleni.

Poi ho sentito dire che la buccia è una delle parti del frutto con più sostanze e quindi che fa meglio.

Ma chi ha ragione alla fine? Voi come fate?

Io alterno, ma tendo sempre più a non sbucciare più niente ma solo a lavare; anche perchè una carota per esempio, che nasce e cresce sottoterra, assorbe secondo me tutto dal terreno e sbucciarla serve ben a poco.

Se il terreno è inquinato lo è anche la carota, e allora perchè buttare via anche le sostanze nutritive in più che possono essere contenute nella buccia..!?
Bye

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MoM · ***Admin*** Registrato: 23 Apr 2003 Messaggi: 8529

se non si usassero pesticidi o cose simili basterebbe una lavata e via... cmq considerando tutti i veleni che assimiliamo ogni giorno pelare la frutta mi sembra quanto meno inutile
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black_storm

si vabbè MoM, però meno ne prendiamo meglio è, io voto per pelarla il più possibile, anche perchè molte cose bisognerebbe bollirla la frutta per farle andare via dalla buccia, non semplicemente lavandola.
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John_Doe

basta lavarla bene Very Happy

i pesticidi o altro se riescono ad entrare nella buccia non si fermano di certo li Laughing

comunque se vuoi propio stare tranquillo la lasci a bagno di bicarbonato e via Wink

ne fanno anche la publi in tv Very Happy

non ricordo cosa sia mi pare Napisan o altro Razz

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J.D.

A volte sono così incazzato che abbaterei un albero a sputi.
Fermate il mondo voglio scendere.
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io consiglio , ma se lo fai è a tuo riscio e pericolo ricordalo sempre 05/nov/07